Breve storia del gelato: le origini, le sue evoluzioni dagli antichi ad oggi
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Idee originali per servire il gelato in modo sempre diverso

 
 
  Come servirlo
In coppetta
- toglierlo dal freezer e riporlo in frigor 15/30 minuti prima di servirlo
- per una migliore presentazione servirlo a palline con il porzionatore (ricordarsi di bagnarlo ogni volta in acqua corrente)
  Su un piattino
Un modo alternativo di servire il gelato è presentarlo a fette, debitamente guarnite su dei piattini.
- estrarre il gelato dal contenitore capovolgendolo su un vassoio (o piatto)
- tagliarlo a fette
- guarnire con pezzetti di frutta, cioccolato, liquori o creme a piacere
  Novità divertente
Un modo divertente per presentare il gelato e per offrirlo ai vostri ospiti è molto semplice.Basterà scegliere un gusto di gelato e la frutta da associare. Private la frutta del suo cuore e metteteci il gelato dello stesso gusto all'interno (es:fragola con gelato di fragola). Congelate il tutto e servite. Sono adattissimi per questo: le noci, le fragole, mandarini, pesche, limoni.
  Quando servirlo
I gelato è un prodotto versatile e si presta a utilizzi di versi:
- può diventare la base ideale per preparare ottimi aperitivi
- può essere servito a metà pasto, sotto forma di sorbetto, per facilitare la digestione e creare un momento di pausa fra le diverse portate
- può essere abbinato alla frutta fresca e servito come dessert
   
Torte gelato e pasticceria semifredda
Crostate, brignolata, profiteroles, meringata, torte gelato...
Ghiaccioli, granite e dopocena
Ghiaccioli di frutta fresca, granite siciliane artigianali, dopocena con frutta...
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